chair de crabe, concombre & avocat

carottes marinées, concombre, daikon, avocat & jeunes pousses

Cream cheese, concombre, avocat & roquette

Tempura de crevettes, avocat & sauce épicée

saumon laqué, saumon, concombre, avocat & sauce épicée

thon épicé, masago, concombre, thon fumé aux 5 poivres

anguille, tempura de crevettes, avocat

saumon, mesclun, avocat, concombre, carotte,
wakame, furikake, sur un lit de riz
sauce kabaoyaki & sauce sésame

saumon, thon, mesclun, wakame, concombre,
avocat, tobiko, gingembre confit, furikake,
sur un lit de riz & sauce ponzu

saumon, thon, daurade, wakamé, avocat,
fraise & sauce sésame